AOC Zertifizierung

Appelation d'Origin Contrôlée

Die AOC Zertifizierung steht für Ursprung, Echtheit und Qualität. In einem Pflichtenheft sind strenge Anforderungen bezüglich Herkunft, Herstellung und Qualität definiert. Diese müssen in der ganzen Produktionskette (vom Bauern bis zum Verkäufer) eingehalten werden.

Käserei Neuenschwander
Käsereistrasse 11
8594 Güttingen
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